官方微信
官方微博手机访问 您好,欢迎来到深圳仁爱医院妇产科诊疗中心! 门诊时间(无假日医院)8:00-22:00
当前位置:深圳仁爱医院 > 产科 > 产前 > 孕期营养 >
预约中心 center

自助预约(保障隐私)

*姓名:

*电话:

病情描述:

相关文章 recommended
最新文章 New article

小编推荐:孕妈妈在冬季**适合吃什么?

来源:深圳仁爱医院  更新时间:2014-12-16 14:09:06  阅读量:

导语

冬季来临,气温很低,温差大,这对孕妈妈和胎儿的健康成长很不利。因此增加营养、提高机体免疫力,对于孕妈妈及胎儿尤为重要。

  准妈妈冬季能量食物

  1.坚果

  坚果含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,此外,它还含有丰富的蛋白质,能延迟准妈妈的饥饿感。虽然坚果中脂肪含量较高,但只要适当食用却可为准妈妈提供冬季所需的热量,也不至发胖。

  2.蜂蜜

  蜂蜜富含丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、生物酶、矿物质和微量元素,是准妈妈很好的能量来源。准妈妈适当饮用蜂蜜不但可促进消化吸收,增进食欲,还能提高机体抵抗力,避免生病。

  3.羊肉

  羊肉营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等营养素,它所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,准妈妈冬天适当食用不但可增加热量,还能补养气血、温肾健脾。

  4.牛肉

  牛肉富含铁质,而铁质能增加人体的抗寒能力,充足的铁质能维持血红素正常,以载送血氧到脑部及其他重要器官,保护心脏不致过度劳累,使准妈妈身体充满活力。准妈妈一个星期吃3-4次瘦牛肉,不但可预防缺铁性贫血,增强免疫力,更能起到良好抗寒作用。

  准妈妈冬天吃什么暖胃

  冬季准妈妈应以温热性的食品为主。适于冬季吃的水果:苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;适于冬季吃的动物性食品有猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼、虾等。特别推荐——豆制品,豆制品是冬季菜肴很好的原料,如豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合准妈妈冬季的营养佳肴。

  准妈妈冬季营养食谱推荐

  1.三鲜豆腐汤

  原料:豆腐,鱿鱼,海参,虾仁,香菜,海米,木耳,鸡汤,姜,葱,精盐。

  制作方法:将豆腐切成丁,鱿鱼切成丝,海参切块,加鸡汤下锅煮沸30分钟,放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜,即可装碗上席。

  2.萝卜羊排骨汤

  原料:羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g

  做法:

  将羊排骨剁成大块,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末,加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨;白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟,见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。

  3.人参砂锅鸡

  原料:母鸡肉1000g,猪瘦肉、猪舌头各150g,水发海参、猪环喉各200g,莴笋、胡萝卜各150g,豌豆苗尖、葱各lOOg,人参20g,醪糟汁1OOg,鲜汤2000g,猪油200g,花椒、胡椒、精盐、味精、冰糖、料酒、酱油各适量。

  制法:

  将母鸡肉洗净,搌干水分,剁成5cm见方的块,入开水锅中氽一下,猪瘦肉、猪舌头移入开水锅中汆片刻,捞出切片;海参洗净,片成大片,用水泡上;

  猪环喉撕去皮、筋,剞花刀,剖开,切成约10cm的条;胡萝卜、莴笋削去皮筋,切成片;豌豆苗洗净;人参洗净,用少许水煮一下,捞出切片,再放入原锅内煮15分钟,捞出仍以原汤泡好待用。

  以上各料分别装入盘中上桌(人参、母鸡块除外)。炒锅置火上,下猪油烧至五成热,先放葱、姜、花椒炸香,再放料洒、酱油、冰糖、鸡块、醪糟汁、盐炒一会,加鲜汤烧沸,调入胡椒粉、味精,舀入火锅中上桌;加入人参片煮10分钟,即可烫食各种原料。蒜泥、盐、醋加香油调匀蘸食。

  4.紫苏生姜红枣汤:

  原料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克

  做法:

  先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片,将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。

  5.桂枣山药汤:

  原料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。

  做法:

  红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味,待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。

  6.胡椒猪肚汤:

  材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

  做法:

  先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。

编辑:admin
声明:本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据

上一篇:哪些冬季的流行食物,孕妈妈必忌

下一篇:备孕夫妻必知,医生推荐16款排毒润肠食物