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孕期饮食须知:孕妇可以吃腌菜吗

来源:深圳仁爱医院  更新时间:2018-08-13 11:07:29  阅读量:

导语

孕妇可以吃腌菜吗?怀孕后由于胃口的变化很多孕妇特别喜欢吃腌菜,但是喜欢吃不代表能吃,在吃腌菜的时候,孕妈们应该弄清楚孕妇可以吃腌菜吗?下面我们就来具体说说孕妇可以吃腌菜吗?腌菜对孕妇的影响!

  孕妇可以吃腌菜吗?怀孕后由于胃口的变化很多孕妇特别喜欢吃腌菜,但是喜欢吃不代表能吃,在吃腌菜的时候,孕妈们应该弄清楚孕妇可以吃腌菜吗?下面我们就来具体说说孕妇可以吃腌菜吗?腌菜对孕妇的影响!

  孕妇可以吃腌菜吗

  腌菜,是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味发酵食品, 泡菜、榨菜都属腌菜系列。现代人食用腌菜已不再是为了解决温饱,而是为了调节口味,特别是腌菜具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用,被都市人们所青睐。

  腌菜的一大特点就是咸,并且在腌制的过程中,原料的各种营养物质,例如维生素C都已经被大量破坏掉了。并且因为加入过多的盐,当腌菜制作出来后会产生有毒物质,所以如经常使用腌菜,对于身体会造成很大的影响。

  而对于孕妇来讲,由于孕期体质特殊,加之免疫力下降,因此更应注意饮食安全。在于孕期适量食用腌菜可以,但如果常吃,对于自己与胎儿的健康都会造成危害。并且有相关研究证明:孕妇若在孕期长期食用腌菜,胎儿患椎管畸形的几率明显高于孕期间不食用腌菜的孕妇。

  所以对于孕妇,腌菜是可以吃,但是必须少吃,不过为了胎儿的健康着想,较好能够不吃。

 

编辑:lmk
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