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豆类食品可预防子宫内膜癌

来源:深圳仁爱医院  更新时间:2019-07-10 08:59:32  阅读量:0次

导语

英国医学杂志本周的研究人员指出,众所周知,女性产生的雌激素在子宫内膜癌的发病机制中起着关键作用。豆类含有异黄酮,具有雌激素和抗雌激素活性。尚不清楚这种大量食物对子宫内膜癌风险的影响是什么。

英国医学杂志本周的研究人员指出,众所周知,女性产生的雌激素在子宫内膜癌的发病机制中起着关键作用。豆类含有异黄酮,具有雌激素和抗雌激素活性。尚不清楚这种大量食物对子宫内膜癌风险的影响是什么。

为了研究这个问题,来自范德比尔特大学的肖欧舒和其他人随机选择了832名子宫内膜癌患者和846名非子宫内膜癌患者来比较受试者的豆类食物摄入量。结果发现,豆类摄入量越高,子宫内膜癌的风险越低。

与每天摄入少于5.9克豆类蛋白的女性相比,豆类蛋白质的每日摄入量为6.0克至10.2克,10.3克至16.0克,超过16.0克的女性患有子宫内膜癌。风险降低7%,15%和33%。如果分析仅限于超重的女性,则子宫内膜癌风险的降低更为明显。

研究人员指出,虽然这项研究的结果表明豆科植物具有抗子宫内膜癌的作用,但还需要进一步的研究来证实这种效应在超重女性中更为明显。

编辑:深圳仁爱医院
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