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商报:食管癌患者九成喜“烫”

来源:深圳仁爱医院  更新时间:2013-03-30 17:11:40  阅读量:

导语

“趁热吃”、“趁热喝”是不少人的饮食习惯,可这却是导致食管受伤,甚至癌变的关键原因。日前,68岁的崔老伯“从来不喝凉水,只爱吃热粥”,导致食管出现癌变,幸好及时发现赢得了进行微创手术治疗机会,得以完整保存食管。

  商报:食管癌患者九成喜“烫”

  医生提醒,爱喝热茶吃火锅易导致消化疾病

  【深圳商报讯】“趁热吃”、“趁热喝”是不少人的饮食习惯,可这却是导致食管受伤,甚至癌变的关键原因。日前,68岁的崔老伯“从来不喝凉水,只爱吃热粥”,导致食管出现癌变,幸好及时发现赢得了进行微创手术治疗机会,得以完整保存食管。

  深圳仁爱医院医生医生金松杰介绍,有资料显示,喜好热食、热饮者是食管癌的主要诱因,在食管癌患者中有**以上都喜欢吃火锅、喝热茶、吃热粥,“以潮汕为代表的粤东地区是广东省食管癌高发的地区,与当地人喜欢饮功夫茶有直接关系。”

  据了解,食管壁是由黏膜组成的,摄入的食物如果超过五六十度的温度,就会烫伤黏膜形成浅表溃疡,久而久之形成慢性炎症或者增生,易导致黏膜上皮细胞恶变而发展成食管癌。“大多数消化系统肿瘤的患者在早期都是症状的,所以40岁以上的人群好是每年能够进行一次胃镜、结肠镜检查。”金松杰说。

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