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孕期这几种被“美容”坚果需要慎选!

来源:深圳仁爱医院  更新时间:2017-03-09 08:38:21  阅读量:

导语

坚果含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等,孕期准妈妈吃了对胎儿发育有很好的作用,但是市面上的坚果繁多,不乏次品,但是如果孕期准妈妈吃了不好的坚果对胎儿和自身身体影响是比较大的,所以坚果的选择很重要。

  坚果含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等,孕期准妈妈吃了对胎儿发育有很好的作用,但是市面上的坚果繁多,不乏次品,但是如果孕期准妈妈吃了不好的坚果对胎儿和自身身体影响是比较大的,所以坚果的选择很重要。

  那么,哪些坚果危害肯定是大的呢?

  1、被“美容”过的坚果

  被“美容”就是通过漂白,祛除杂色斑迹等,或者添加各类非食用色素,特别是裂果类坚果,含有化学药物的可能就更大。

  孕期这几种被“美容”坚果需要慎选!

  2、糊了的坚果

  我们都知道糊了的东西大多都不能吃,而坚果里面含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,如果炒焦了,那些营养物质就会转变为致癌物质。

  3、味道太重的坚果

  买过坚果的都知道,有的坚果口味齐全,比如:奶香味、盐焗味、抹茶味等,但是这些味道太重的其实是加了香精和糖精等,同时,口味越重其隐藏变质的可能也就越大。

  4、霉变的坚果

  很多坚果容易受黄曲霉的侵染,所以准妈妈在日常生活挑选的时候需要多加注意。

  坚果具有的营养价值高,但不可贪吃,因为孕期准妈妈的消化功能有所减弱。同时,对坚果需要学会来挑选,那么该怎么挑选呢?

 孕期这几种被“美容”坚果需要慎选!

  1、看外表

  不同的坚果具有不同的外表和光泽,但是如果干瘪、焦黑、蛀虫等通过肉眼仔细辨认则慎选。比如:栗子,皮色红、褐、紫等各色明晰,带有光泽的一般较好,若外壳有蛀口、瘪印、变色等情况,则果实已为虫蛀或受热变质。

  2、看内在

  果仁丰满、圆润等的一般较佳,比如:核桃,核桃仁以肥大丰满、质干、色泽黄白净为佳,色泽暗黄、褐黄的质量比较差。

  孕期这几种被“美容”坚果需要慎选!

  3、闻气味

  香味过于刺鼻或者有焦味的,坚果自身含有的香味一般不会浓烈到难以接受的层度,而味道过于刺鼻的则需要慎重。

  4、嘴品尝

  吃起来有异味,嘴巴发麻或者苦等,比如:榛子,有些榛子为了好看会用硫磺熏制,而吃了含硫磺的榛子,舌头即会有麻木感,选购时一定要谨慎。

  随着网店的越来越盛行,网上购买坚果,拆开包装后更需要仔细看了,如果有异常勿食用,以上文字仅为单方面观点,大家多以实际为准。

编辑:dlm
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